Doptårta

Hejsan

Nu har det bakats en liten test-doptårta. Provade lite nya smaker och kombinationer. Det blev väldigt smaskigt och jag fick mycket positiv feedback.

Se de olika stegen nedan

  

Jag delade tårtan i tre delar, vände de båda ytdelarna uppåt. Hade på en mörk tryffel, sen hackad dajm och sen en citronmousse. Moussen hade jag gjort i en form dagen innan så den var lätt att dela på två.

       

Sen var det bara att lägga ihop de tre delarna, spackla med grädde, täck med marsipan.

 Dags för dekorationer. Kryssmönster runtom med små pärlor i kryssen som jag limmar med ätbart lim. Ett rosa band i nederkant samt fler små detaljer ovanpå.

Texten är skrivet med choklad.